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2025年餐飲行業(yè)盈利增長(cháng)策略
一、 2024 年行業(yè)回顧：冰火交織下的“回歸”主旋律 2024 年，中國餐飲行業(yè)在復蘇與調整中呈現“分化加劇”的特征。全年餐飲收入達 5.57 萬(wàn)億元，同比增長(cháng) 5.3% ，但限額以上單位 -
2024餐飲怎么做，你想好了嗎？
“ 人間煙火氣，最撫凡人心。 ” 前有地攤火鍋，后有冒烤鴨、砂鍋、拌飯 、酸湯火鍋 這些餐飲美食走紅，口味、品質(zhì)等是 “ 硬指標 ” ，強烈的煙火氣營(yíng)造出的氛圍感則是關(guān)鍵 -
除了九宮格，火鍋還有什么格，從一到九，每一格都有來(lái)歷
除了九宮格 火鍋還有什么格 重慶，一個(gè)來(lái)了就必須吃火鍋的地方。天好、地好、人好、山好、水好，火鍋，也好。身處火鍋之都，街頭巷尾五步一回頭，便是一個(gè)火鍋店。外地朋 -
為餐飲發(fā)聲！2022年兩會(huì )都有哪些餐飲提案呢？
2022年3月4日至3月5日，全國“兩會(huì )時(shí)間”正式開(kāi)啟。 餐飲業(yè)是活躍經(jīng)濟、繁榮市場(chǎng)、促進(jìn)相關(guān)行業(yè)發(fā)展的重要行業(yè)，一直都是全國人大代表、政協(xié)委員們重點(diǎn)關(guān)注的行業(yè)之一。 度過(guò) -
餐飲人如何少走彎路！
精于吃道 以此為生 賈國龍 北京西貝餐飲管理有限公司 創(chuàng )始人 前幾天，我找到25年前開(kāi)小飯館的筆記本，發(fā)現現在開(kāi)會(huì )解決的問(wèn)題與25年前是一樣的，25年前沒(méi)解決的問(wèn)題到現在還 -
熱烈慶祝中華人民共和國成立72周年
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中央廚房不給力，餐飲供應鏈能“力挽狂瀾”嗎？
如今很多餐飲企業(yè)都面臨著(zhù)：門(mén)店數量達到十幾家體量時(shí)，過(guò)去的研發(fā)、采購、加工、品控等環(huán)節很難做到統一標準化，從而導致了成本上漲、用戶(hù)體驗的不一致等嚴重問(wèn)題。這都 -
4萬(wàn)億的餐飲市場(chǎng)，600萬(wàn)家店卻平均500天倒閉，餐飲人如何破局？
創(chuàng )業(yè)心經(jīng) 重慶重慶 那么辣食品有限公司 導讀： 民以食為天，吃飯始終是百姓最關(guān)注的話(huà)題之一，也是創(chuàng )業(yè)最熱門(mén)的行業(yè)之一。數據顯示，我國600多萬(wàn)家餐飲企業(yè)平均壽命不到兩年 -
疫情可能會(huì )把我們推進(jìn)“第四消費時(shí)代”
妙蘭尊享 2020-04-18 00:20:23 早上在路上聽(tīng)得到的《邵恒頭條》，其中有一條的觀(guān)點(diǎn)是說(shuō)這次疫情很可能會(huì )推動(dòng)整個(gè)社會(huì )的消費習慣發(fā)生一次巨大改變，不過(guò)核心邏輯倒不是消費降級， -
4月4日全國哀悼日
為表達全國各族人民對抗擊新冠肺炎疫情斗爭犧牲烈士和逝世同胞的深切哀悼，國務(wù)院發(fā)布公告，決定2020年4月4日舉行全國性哀悼活動(dòng)。在此期間，全國和駐外使領(lǐng)館下半旗致哀， -
新聞發(fā)布會(huì )丨推動(dòng)全市火鍋100%復產(chǎn)
重慶市火鍋協(xié)會(huì ) 重慶市政府新聞 辦公室召開(kāi)了重慶市新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì )（第六十場(chǎng)），重慶市火鍋協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)劉梅女士代表協(xié)會(huì )參加了會(huì )議。會(huì )上，劉梅女士就重 -
復工，我們是認真的
你好，三月。 過(guò)去的二月份，是最難的一個(gè)月。 疫情終將結束，春暖必定花開(kāi)。 讓我們一起與三月共度春天燦爛吧！ 復工，我們是認真的 這次疫情對于全國人民來(lái)說(shuō)，是巨大的災
